En países de América latina, muchas familias sin recursos sufren de hambre debido a la pobreza, falta de empleo y acceso limitado a alimentos. Las causas incluyen desigualdad económica, falta de recursos, desastres naturales, alta inflación e inestabilidad política, provocando millones de personas de la región vivan en pobreza extrema con escasez de alimentos y desnutrición.

Ebenezer con sus programas de asistencia alimentaria Rosalía, Nourishing dreams y Food for natural disasters tiene el compromiso de brindar una mano a la mayor cantidad de personas posible.